出色文化出版事業群

「無麩質飲食」……第一次看到這個詞彙距離現在已有七年之久了。
當時的我並不知道小麥、大麥、黑麥等麥類中含有的蛋白質被稱為「麩質」，所以當然也不知道它們對身體造成的「危害」。
我和「無麩質飲食」的邂逅也是我和外子的邂逅。外子是個有「麩質過敏症」的美國人，他當時在一家資訊公司工作。
我們第一次約會的時候，他手上提著一只裝有便當的手提袋。他說因為外面的食物自己幾乎都不能吃，所以出門在外總是自備便當。
打開一看，便當裡只有奶油炒雞肉再加點酪梨而已，實在很簡樸（應該說是寒酸）。而且他說自己幾乎每天都是這麼吃的。
和外子開始交往後，只要我們倆一起吃飯就一定非得吃「無麩質的料理」不可，而我自己的飲食也自然而然變得「不吃小麥」了。
結果在日常生活中，我發現了幾個「有趣的事」。
首先最令人訝異的就是，不吃小麥開始約一個禮拜之後，我再也不會想吃之前最愛的義大利麵、披薩、拉麵、烏龍麵等料理了。
這是因為麩質中含有的蛋白質成份「麥膠蛋白」(gliadin)攝取量變少了。「麥膠蛋白」一旦攝取過量會有增進食慾、促使血糖值急速上升的作用，造成許多人都曾經有過的，也就是「一吃就停不下來」的情況。（這是我過了很久之後才知道的。）
我之前因為精緻豐盛的外食導致吃得太多，所以一直很在意體重，但在那之後我在不知不覺、毫無作為的情況下，竟自然而然地降低了「食慾」。換言之，我很容易就能維持理想的體重。
再持續二到三週之後，我實實在在地感覺到自己的膚質變好了。我之前的皮膚非常乾燥，三不五時就會發紅發癢，但在那之後我發現自己的肌膚變得水水嫩嫩的，感覺好像是彈潤的水煮蛋一樣。
而且在精神方面也感覺自己的注意力更集中了。
才一個月的時間，我的身體和心理都脫胎換骨了。
在真實體驗「無麩質飲食」對身體帶來的轉變同時，我才了解到「飲食」對身體的影響之大。
英文裡有句話說：「You are what you eat」。這句話的意思是吃進什麼樣的食物就決定什麼樣的身體，的確是如此。
於是，我的身體就這樣變得健康了，此外，就最新研究報告來看，人們也開始發現麩質和種種的身體不適息息相關。

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《跟著樂爸來去住一晚》免費住宿抽獎活動截止嚕！

凡於活動期間內，購買《跟著樂爸來去住一晚──全台嚴選親子同遊非住不可的民宿飯店》於"免費住宿抽獎回函"填妥個人聯絡方式，並剪下寄回「《跟著樂爸來去住一晚！》免費住宿抽獎 活動小組」收，即可參加抽獎，就有機會獲得飯店、商旅免費宿住券喔！

更多活動內容請見：http://goo.gl/Ggy3Ua

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【首獎】煙波大飯店新竹湖濱館

免費住宿券乙張

【貳獎】臺邦商旅

免費住宿券兩張

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活動時間：收集抽獎券自2015／12／1起至2016／02／28止(以郵戳為憑)

抽獎時間：2016／03／15進行抽獎

得獎公布時間：2016／03／30公布得獎名單於「出色文化粉絲團」https:// facebook.com/goodpublish

活動說明：

1.活動辦法及中獎名單以「出色文化Facebook粉絲團」公佈為標準。

2.本活動僅適用《跟著樂爸來去住一晚！全台嚴選親子同遊非住不可的民宿飯店》一書之抽獎活動。

3.參加資格: 活動期間內，剪下《跟著樂爸來去住一晚！全台嚴選親子同遊非住不可的民宿飯店》書內之抽獎回函，並於回函中填妥個人聯絡方式，包含姓名、連絡電話、email、收件地址。

4.每人限最多一次中獎資格，超過者即視同無效中獎，參加者不得異議，主辦單位亦不負任何責任。

5.抽獎回函必須於活動期間內（2015／12／01~2016／02／28）寄回，以郵戳為憑，逾期寄回恕無法參與活動。

6.免費住宿券以主辦單位提供之優惠券內容為準，主辦單位保有更換獎品之權利。得獎者不得要求更換獎品內容、不得轉售、不得兌換現金。

7.首獎優惠券係與煙波大飯店新竹湖濱館合作，內容為新竹湖濱館香榭家庭房住宿1晚免費優惠券乙張，優惠券不得兌換現金、轉售，且限得獎者本人使用。

8.貳獎優惠券係與臺邦商旅合作，共兩個名額。內容為雅致家庭房住宿1晚免費優惠券乙張，優惠券不得兌換現金、轉售，且限得獎者本人使用。

9.中獎名單公布後，出色文化將以電子郵件寄出中獎通知，中獎者於收到中獎通知後二週內，須將領獎意願書以掛號方式寄至

「231新北市新店區寶興路45巷6弄5號6樓《跟著樂爸來去住一晚！》免費住宿抽獎 活動小組收」供主辦單位查核，查核無誤後，主辦單位即將獎項寄至中獎人提供之通訊地址。

10.所有兌獎憑證須經主辦單位檢核並以主辦單位審核為準。

11.若寄送抽獎回函過程中與資料本身非可歸責於主辦單位而發生損毀、錯遞、延遲或遺失等情況，或未提供完整之個人資料或有不實者，視同放棄兌換權利，參加者不得異議，主辦單位亦不負任何責任。

12.寄送抽獎回函資料若提供不實、不清楚、不完整或不正確之資料，或不符合活動規定，導致贈品無法寄送者，將視同放棄活動參與權益並自負其責，且不得要求補寄獎品或兌換現金，已收件資料恕不退回。

13.參加者保證所有填寫、提供之資料均為真實完整且正確，且未有冒用或盜用任何第三人之資料。若資料有不實、不完整及不正確或多次無法取得聯絡，主辦單位得取消得獎資格，若因此發生損害主辦單位或其他第三人，參加者應自負一切民刑事責任。

14.本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於活動主辦單位之事由，而使參與本活動者所登錄之資料有遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，主辦單位不負任何法律責任，參加者與中獎者亦不得異議。

15.若中獎者不願意提供資料，則視同放棄中獎資格，不另行通知，亦不進行候補。

16.依據個人資料保護法，參加本活動者視為瞭解及同意主辦單位基於抽獎及行銷活動之需要進行蒐集、處理及利用其個人資料(僅限電話、e-mail等資訊)，主辦單位將依法保管參加者提供之個人資料，本活動結束後進行銷毀。

17.贈品原則上將於審核通過後10天內寄出，惟主辦單位有權視業務情況進行調整。配送過程中非可歸責於主辦單位所致毀損、送錯、延遲或遺失，主辦單位恕不負責。贈品寄送地點限台灣本島，無法配合領獎事宜及寄回領獎意願書者，將視同自動放棄中獎資格，不得異議。

18.主辦單位保留隨時修正、暫停或終止本活動之權利，如有變動並將另行公告於出色文化Facebook粉絲團。

19.主辦單位保留審核、決定及變更獎項內容之權利，如因不可抗拒之因素，主辦單位有權更換獎項為等值商品。

20.詳情請上出色文化Facebook粉絲團。

 

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《東大生的無敵學習法──不論學業或工作，都能駕輕就熟、事半功倍！》
★《習慣改變了，頭腦就會變好》作者全新力作

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那些搭頭等艙的電梯簡報達人
　　當我第一次看見「電梯簡報」這幾個字時，首先想到的，是我在從事空服員工作，負責服務頭等艙乘客時，所遇見的那些客人們。

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